香辣无比的腊肉米线煲，吃上一口好安逸

图文 | 简单是快乐的

腊肉100g米粉适量油菜适量葱适量郫县豆瓣酱适量鸡精少许菜籽油适量

1. 准备材料。

2. 油菜洗净，腊肉切片、切葱花。

3. 米线热水煮四、五分钟捞出拔凉备用。

4. 热锅凉油加入葱花爆出香味，加郫县豆瓣酱炒出红油。

5. 加腊肉翻炒几下加适量的水，烧开加鸡精调味再加入米线煮两分钟。

6. 加油菜烫一下即可出锅了。

7. 上桌了，热气腾腾，香辣无比的腊肉米线煲，寒冷冬天吃上一口暖胃暖心。

转自：美食天下